Messermanufaktur Ulbrich

einzigartig - individuell - nach Maß

Messer - Damastmesser - Unikate

In jedem Messer steckt ein Teil von mir.

Andreas Ulbrich

Wir sind umgezogen in die Züttlinger Straße 6

Handarbeit pur: zwischen Kunst und Handwerk entsteht jedes Messer als Unikat.
Messer meisterhaft gefertigt: für jeden, der echtes Handwerk zu schätzen weiß.
So individuell, wie gewünscht: Stahl, Holz und Feuer vereinen sich zu einem perfekten Ganzen.
In Profiqualität für Köche, Jäger, Metzger und Liebhaber guter Handwerkskunst.
Alle Messer mit lebenslanger Schleifgarantie*.

Jedes Messer aus unserer Manufaktur wird mit einem Zertifikat ausgezeichnet, was die Echtheit unserer handgefertigten Messer bestätigt.

In unserem Ausstellungsraum & Laden in Möckmühl sind aktuell lieferbare Einzelstücke ausgestellt. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne jederzeit.

*kostenloser Service für alle individuell gefertigten Messer – garantiert und ein Leben lang.

Kochmesser

Jagdmesser

Outdoormesser

Einmaliges Angebot! Damast-Küchenmesser

Als Neu-Eröffnungsangebot bieten wir aktuell vier unserer Küchen-Schätze zum einmaligen Sonderpreis an.
Jedes Messer, das Sie hier sehen, können Sie bis einschließlich 28. Februar 2024 für 1150,- Euro incl. Mwst. erwerben.
Sollte Sie Interesse haben melden Sie sich gerne bei uns per Email oder Telefon. Wir vereinbaren gerne mit Ihnen einen Termin zur Ansicht.

Zu jedem unserer Messer erhalten Sie ein Zertifikat, das Ihnen die Herstellung in unserer Manufaktur garantiert sowie, dass das komplette Messer von uns handgefertigt wurde. Außerdem erhalten Sie zu Ihrem Messer eine schöne Holzkiste und ein Pflegeoel mit Pflegeanleitung.

Auf alle unsere Messer bieten wir eine lebenslange Schleifgarantie bei Beachtung der Pflegeanleitung.
Unsere Messer sind jedoch vom Umtausch ausgeschlossen und wir bieten auch keine Rücknahme-Garantie an.

Hinweis: Das erste Foto zeigt Ihnen das Messer mit der Beschreibung und dem Normalpreis an. Das zweite Foto - ohne Beschriftung - das selbe Messer von der anderen Seite.

Termine

In der schönen Region Kocher-Jagst und darüber hinaus, findet man uns das ganze Jahr über auf Kunst- und Garten-Märkten, Mittelalter-Events und auch Weihnachtsmärkten. Wir freuen uns, wenn wir uns dort präsentieren dürfen.

  • UMZUG INDIVIDUALITÄT AUSSTELLUNGSRAUM

    Wir sind umgezogen und haben uns damit auch räumlich vergrößert. Zu unserer Werkstatt wird es bald einen exklusiven Ausstellungsraum & Laden geben.

    Wir sind ab 1.1.2024 weiterhin in Möckmühl zu finden, allerdings nun in der Züttlinger Straße 6, direkt an der Durchgangsstraße von Möckmühl, gegenüber der ARAL Tankstelle.

    Auf Grund von Umbauarbeiten können wir erst ab März 2024 Kurse durchführen. Dennoch können Sie bereits jetzt Ihren Kurs zu Ihrem Kursgutschein buchen und auch weiterhin Kursgutscheine erwerben. Auch bleibt unser Laden & Werkstatt noch bis Ende Februar geschlossen. Sollten Sie dennoch Interesse an unseren Messern oder an einem Beratungstermin für eine individuelle Fertigung haben, sind wir wie gewohnt per Email oder telefonisch für Sie erreichbar.

    Diese Jahr gibt es noch eine weitere NEUERUNG bei uns:
    Ab sofort bieten wir individuelle Verkaufstermine an. Buchen Sie uns und wir besuchen Sie mit unserem Sortiment zu Hause, ob zu einem Einzeltermin oder zu einem Gruppentermin (bis zu 8 Personen). Probieren Sie unsere Messer mit uns gemeinsam in Ihrem Zuhause in der Küche aus.
    Das kleine Special daran ist, dass jeder Gastgeber einen 10 % Prozent Gutschein für den Kauf auf unser ganzes Messer-Sortiment erhält.

    01.01.2024
  • Herzliche Einladung zur NEU-ERÖFFNUNG

    (Anmeldung erforderlich!)

    01. März 2024 von 15-22 Uhr in der Züttlinger Straße 6 in 74219 Möckmühl

    Nach unserem Umzug am 01.01.2024 in die neuen Räume wollen wir dies mit Ihnen allen feiern.

    Wir beginnen um 15 Uhr mit einem Sektempfang und einer kleinen Eröffnungsrede. Der Schützenverein Jagsthausen sowie der Ritterorden zu Jagsthausen und Berlichingen werden diesen Start gebührend begleiten.

    Anschließend gibt es die Möglichkeit sich Kaffee & Kuchen oder wer es gerne herzhaft mag, sich bei einer leckeren Bratwurst zu stärken. Gegen Abend können Sie sich gerne an der Bar zur Launch-Musik von Schocklight noch etwas Gutes gönnen. Wir freuen uns auf einen schönen geselligen Start an unserem neuen Standtort.

    Herzlichst Ihre MesserManufaktur Ulbrich

    Wir bitten aus organisatorischen Gründen um Anmeldung bis zum 20.02.2024. Die Anmeldung kann telefonisch unter 0179-4079218 oder per Email: messermanufakturulbrich@gmx.de erfolgen. Vielen Dank.

    01.03.2024 15:00 Uhr bis 01.03.2024 22:00 Uhr

Schmiedekurse

In diesem Kurs werden Ihnen die Grundlagen des Schmiedens gezeigt. Sie lernen wie Sie mit dem Feuer, dem Hammer und dem heißen Eisen umgehen, und nehmen am Ende des Tages Ihr selbstgeschmiedetes Werkstück mit nach Hause.

Preis: 260,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. alkoholfreien Getränken vor Ort

Dauer: 1 Tag (ca. 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Der Kurs dient als Grundlagen vermittelndes Werkzeug

Ergebnis: Werkstück oder Wikinger-Messer aus Mono- oder Werkzeugstahl

Unser Klingenkurs baut auf dem Grundlagenkurs auf und bringt Ihnen bei, wie Sie aus einem Stück Eisen Schritt für Schritt eine Klinge schmieden. Auch dieser Kurs dauert einen Tag und wir würden uns freuen, Sie am Ende des Tages stolz mit Ihrer Klinge gehen zu sehen.
Sollten Sie einen Griff an Ihrer Klinge wünschen, können Sie uns die Klinge gerne zur weiteren Bearbeitung hier lassen und wir stellen den Griff für einen Aufpreis fertig.

Preis: 390,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. alkoholfreien Getränken vor Ort

Dauer: 1 Tag (ca. 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Herstellung von Messerklingen aus Mono- oder Werkzeugstahl (ohne Griff)

Ergebnis: 2 Klingen, Integral- oder Erlgriff (wählbar)

NEU! Klingenkurs "Alternativ"
Alternativ bedeutet anstatt 2 Klingen, nur 1 Klinge zu schmieden, aber dafür gemeinsam einen passenden Griff zu fertigen - so, dass Sie mit einem kompletten Messer nach Hause gehen.
Der Aufpreis zum Klingenkurs beträgt 60,- Euro.

Preis: 450,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. alkoholfreien Getränken vor Ort

...weitere Beschreibung siehe oben, wie beim Klingenkurs...

In unserem Damast-MesserKurs lernen Sie alles über den Damaszenerstahl, seine Eigenschaften und wie Sie ihn bearbeiten. Im Laufe eines Wochenendes stellen Sie Ihr eigenes Damastmesser her, mit einer Gesamtlänge von bis zu 32 cm inkl. Griff. Dieser Kurs erstreckt sich über zwei Tage.

Preis: 980,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. 1 Übernachtung sowie alkoholfreien Getränken vor Ort

Dauer: 2 Tage (ca. je 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Herstellung eines Damastmessers mit Griff - unter Anleitung

Ergebnis: 1 Damastmesser mit Gesamstlänge bis 32 cm inklusive Griff

In unserem Intensiv-Damastmesserkurs „Premium“ lernen Sie alles über den Damaszenerstahl, seine Eigenschaften und wie Sie ihn bearbeiten. Im Laufe eines (langen) Wochenendes stellen Sie Ihr eigenes Damastmesser her, mit einer Gesamtlänge von bis zu 40 cm inkl. Griff. Dieser Kurs erstreckt sich über zwei bis drei Tage.

Preis: 1.200,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. 1-2 Übernachtungen sowie alkoholfreien Getränken v. Ort

Dauer: 2-3 Tage (ca. je 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Herstellung eines Damastmessers mit Griff - unter Anleitung

Ergebnis: 1 Damastmesser mit Gesamtlänge bis 40 cm inklusive Griff

Wir bieten auf Anfrage auch Schleifkurse an.

Preis: 250,- Euro pro TeilnehmerIn

Dauer: ca. 5 Stunden

Interesse?
Dann einfach an messermanufakturulbrich@gmx.de schreiben und mitteilen, für welche Kurs Sie sich interessieren. Wir treten dann mit Ihnen in Kontakt und erklären Ihnen den weiteren Vorgang. Die Preise entnehmen Sie bitte den Kursbeschreibungen.

Geschenkidee?!
Übrigens sind unsere Kursgutscheine auch super geeignet, als Geschenkidee! Vor allem der Grundlagenkurs & der Klingenkurs sind begehrte Kurse, die gerne mal zu Geburtstagen oder Weihnachten verschenkt werden. Der Vorteil ist, der Beschenkte kann gegen aufzahlen, jeden der Kurse auch gerne selbst upgraden, auf den nächst höheren Kurs.

Wieso kann ich meinen Kurs nicht direkt online buchen?
Wir sind eine kleine Edelmanufaktur, die Unikate herstellt und so wie unser Messer, ist auch jeder Mensch ein Unikat, mit seinen Stärken, Schwächen & Vorlieben. Wir haben es uns zum Markenzeichen gesetzt, dass bei uns der Kundenkontakt von Anfang an im Vordergrund steht. Deshalb vergeben wir auch keine Kurstermine, sondern nachdem Sie den Kursgutschein von uns erhalten haben teilen Sie uns Ihren Wunschtermin mit. Diesen versuchen wir, je nach aktuellen Kursbuchungen, zu ermöglichen. Wir werden gemeinsam schauen, dass wir einen geeigneten Termin für Sie finden. Jeder Termin wird in der Regel höchstens mit einem weiteren Kursteilnehmer zusammen belegt.

Über mich

Tinte auf der Haut, Stahl im Blut

Leidenschaft fürs Schmieden

Feuer, Hitze, Stahl

In jedem Messer steckt ein Teil von mir, meist seh` ich sie wie eines meiner Tattoos: sie werden genauso mit Schmerz, Blut und Schweiß gefertigt. Und das meine ich wörtlich. Jedes Stück Stahl hat seine Seele, sein eigenes Wesen, mit jedem Hammerschlag ein Stück meiner selbst, deswegen sind meine Messer auch was ganz Besonderes...

Ich kann gar nicht sagen, wann ich das erste Mal in einer Schmiede stand. Mein Opa Roman war Kunst- und Hofschmied, er drückte mir mit 11 Jahren eine Feile in die Hand. Und da habe ich mein erstes Messer gemacht. So entstand meine Leidenschaft fürs Schmieden und die lässt mich nicht mehr los.

In meiner eigenen Schmiedewerkstatt brennt das Feuer und glüht der Stahl. Ich freue mich, wenn jemand meine Kurse besucht und sein eigenes Messer schmieden will. Gemeinsam zwischen glühenden Kohlen, da entsteht eine besondere Bindung zwischen uns. Ganz oft sind daraus schon Freundschaften entstanden.

Neu-Eröffnung

...Züttlinger Str. 6 in 74219 Möckmühl

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung 0179-4079218 - bitte rufen Sie uns an oder schreiben Sie an messermanufakturulbrich@gmx.de

Kunst, Kurioses & Schmiedekurse

Sie finden bei uns vorallem Messer. Einzigartige Unikate. Handgeschmiedet - individuell. Für die Küche, Jagd oder Outdoor.

Außerdem bieten wir Mittelalterbedarf und -kleidung (auf Bestellung)

Kontakt

Messermanufaktur Ulbrich
Andreas Ulbrich
Züttlinger Str. 6
74219 Möckmühl

Telefon: 0179/4079218
E-Mail: messermanufakturulbrich@gmx.de