Messermanufaktur Ulbrich

einzigartig - individuell - nach Maß

Messer - Damastmesser - Unikate

In jedem Messer steckt ein Teil von mir.

Andreas Ulbrich

Handarbeit pur: zwischen Kunst und Handwerk entsteht jedes Messer als Unikat.
Messer meisterhaft gefertigt: für jeden, der echtes Handwerk zu schätzen weiß.
So individuell, wie gewünscht: Stahl, Holz und Feuer vereinen sich zu einem perfekten Ganzen.
In Profiqualität für Köche, Jäger, Metzger und Liebhaber guter Handwerkskunst.
Alle Messer mit lebenslanger Schleifgarantie*.

Jedes Messer aus unserer Manufaktur wird mit einem Zertifikat ausgezeichnet, was die Echtheit unserer handgefertigten Messer bestätigt.

In unserem Ausstellungsraum & Laden in Möckmühl sind aktuell lieferbare Einzelstücke ausgestellt. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne jederzeit.

*kostenloser Service für alle individuell gefertigten Messer – garantiert und ein Leben lang.

Kochmesser

Jagdmesser

Outdoormesser

Unsere Küchen-Schätze

A new home for the beautiful knife I bought from you. I love it and everyone I show it to loves it! Greeting from your friend in Kentucky! 😊 Matt

Kunde aus den United States

Unsere Küchen-Schätze & EIN ganz besonderes Unikat... für Liebhaber...

Zu jedem unserer Messer erhalten Sie ein Zertifikat, das Ihnen die Herstellung in unserer Manufaktur garantiert sowie, dass das komplette Messer von uns handgefertigt wurde. Außerdem erhalten Sie zu Ihrem Messer eine schöne Holzkiste und ein Pflegeoel mit Pflegeanleitung.

Auf alle unsere Messer bieten wir eine lebenslange Schleifgarantie bei Beachtung der Pflegeanleitung.
Unsere Messer sind jedoch vom Umtausch ausgeschlossen und wir bieten auch keine Rücknahme-Garantie an.

Hinweis: Das erste Foto zeigt Ihnen das Messer mit der Beschreibung an. Das zweite Foto - ohne Beschriftung - das selbe Messer von der anderen Seite.

Termine

In der schönen Region Kocher-Jagst und darüber hinaus, findet man uns das ganze Jahr über auf Kunst- und Garten-Märkten, Mittelalter-Events und auch Weihnachtsmärkten. Wir freuen uns, wenn wir uns dort präsentieren dürfen.

  • Garten, Gold und Gsälz in Schwäbisch Gmünd
    ...an beiden Tagen von 10 bis 18 Uhr...

    Wir sind wieder mit dabei!

    Der bunte Markt „Garten, Gold & Gsälz“ bietet am Samstag, 14. September, und Sonntag, 15. September, viel Interessantes für Garten- und Schmuckliebhaber sowie Anhänger regionaler Produkte. 128 Aussteller sorgen für eine vielfältige Auswahl und eine tolle Atmosphäre. Jeweils von 10.00 bis 18.00 Uhr kann man sich viele Tipps und Anregungen holen. Die Besucher erwartet eine üppige Vielfalt an Pflanzen, die neuesten Gartentrends und stilvolle Wohnideen und Accessoires. Ein Themenschwerpunkt dieser Veranstaltung ist es, den Besuchern Angebote und Produkte aus unserer Region näher zu bringen. Viele Leckereien werden angeboten, welche die Herzen der Freunde des guten Geschmacks höherschlagen lassen. Das gastronomische Angebot bietet zahlreiche Spezialitäten aus der Region und lädt zum Verweilen ein. Ein Besuch von „Garten, Gold & Gsälz“ ist ein Erlebnis für die ganze Familie.

    Die Tageskarte kostet 7,- Euro für Erwachsene, das 2-Tagesticket kostet 12,- Euro. Kinder und Jugendliche bis 18 Jahren haben freien Eintritt. Der Eintritt für Personen mit einer Behinderung ab 50% beträgt 4,- €. Bei B-Eintrag ist die Begleitperson frei. Tickets sind im i-Punkt sowie während der Veranstaltung an den Tageskassen erhältlich. Die Elektrozügle sind an beiden Tagen von 9.30 Uhr bis 18.30 Uhr als kostenloser Shuttleverkehr vom Parkplatz Erde zum Bahnhof im Einsatz.

    14.09.2024 bis 15.09.2024
  • Fürstenfest im Schloss in Untergröningen

    Genauere Infos folgen noch!

    21.09.2024 bis 22.09.2024
  • Gräfliches Schlossfest Insel Mainau

    ...auch in diesem Jahr finden Sie uns wieder mit dabei...

    bei diesem Einkaufserlebnis der besonderen Art in exklusiv geöffneten Räumen des barocken Mainau-Schlosses. Auserlesenes und Schönes von Schmuck und Mode bis hin zu edlen Accessoires und kulinarischen Köstlichkeiten.

    Ganz exklusiv unser Messerstand mit hochwertigen und handgefertigen Damaszener-Messern. Alles was das Herz begehrt für Küche, Jagd oder Outdoor. Ob in Edelstahl oder Damaszenerstahl. Sollten Sie vor Ort nicht fündig sein, fertigen wir auch gerne Ihr Messer nach Ihren Wünschen auf Maß.

    03.10.2024 bis 06.10.2024

Schmiedekurse / Managerkurs

In diesem Kurs werden Ihnen die Grundlagen des Schmiedens gezeigt. Sie lernen wie Sie mit dem Feuer, dem Hammer und dem heißen Eisen umgehen, und nehmen am Ende des Tages Ihr selbstgeschmiedetes Werkstück mit nach Hause.

Preis: 260,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. alkoholfreien Getränken vor Ort

Dauer: 1 Tag (ca. 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Der Kurs dient als Grundlagen vermittelndes Werkzeug

Ergebnis: Werkstück oder Wikinger-Messer aus Mono- oder Werkzeugstahl

Unser Klingenkurs baut auf dem Grundlagenkurs auf und bringt Ihnen bei, wie Sie aus einem Stück Eisen Schritt für Schritt eine Klinge schmieden. Auch dieser Kurs dauert einen Tag und wir würden uns freuen, Sie am Ende des Tages stolz mit Ihrer Klinge gehen zu sehen.
Sollten Sie einen Griff an Ihrer Klinge wünschen, können Sie uns die Klinge gerne zur weiteren Bearbeitung hier lassen und wir stellen den Griff für einen Aufpreis fertig.

Preis: 390,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. alkoholfreien Getränken vor Ort

Dauer: 1 Tag (ca. 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Herstellung von Messerklingen aus Mono- oder Werkzeugstahl (ohne Griff)

Ergebnis: 2 Klingen, Integral- oder Erlgriff (wählbar)

NEU! Klingenkurs "Alternativ"
Alternativ bedeutet anstatt 2 Klingen, nur 1 Klinge zu schmieden, aber dafür gemeinsam einen passenden Griff zu fertigen - so, dass Sie mit einem kompletten Messer nach Hause gehen.
Der Aufpreis zum Klingenkurs beträgt 60,- Euro.

Preis: 450,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. alkoholfreien Getränken vor Ort

...weitere Beschreibung siehe oben, wie beim Klingenkurs...

In unserem Damast-MesserKurs lernen Sie alles über den Damaszenerstahl, seine Eigenschaften und wie Sie ihn bearbeiten. Im Laufe eines Wochenendes stellen Sie Ihr eigenes Damastmesser her, mit einer Gesamtlänge von bis zu 32 cm inkl. Griff. Dieser Kurs erstreckt sich über zwei Tage.

Preis: 980,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. 1 Übernachtung sowie alkoholfreien Getränken vor Ort

Dauer: 2 Tage (ca. je 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Herstellung eines Damastmessers mit Griff - unter Anleitung

Ergebnis: 1 Damastmesser mit Gesamstlänge bis 32 cm inklusive Griff

In unserem Intensiv-Damastmesserkurs „Premium“ lernen Sie alles über den Damaszenerstahl, seine Eigenschaften und wie Sie ihn bearbeiten. Im Laufe eines (langen) Wochenendes stellen Sie Ihr eigenes Damastmesser her, mit einer Gesamtlänge von bis zu 40 cm inkl. Griff. Dieser Kurs erstreckt sich über zwei bis drei Tage.

Preis: 1.200,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. 1-2 Übernachtungen sowie alkoholfreien Getränken v. Ort

Dauer: 2-3 Tage (ca. je 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Herstellung eines Damastmessers mit Griff - unter Anleitung

Ergebnis: 1 Damastmesser mit Gesamtlänge bis 40 cm inklusive Griff

Wir bieten auf Anfrage auch Schleifkurse an.

Preis: 250,- Euro pro TeilnehmerIn

Dauer: ca. 5 Stunden

Dieser Kurs richtet sich vor allem an Manager & Führungskräfte, die einen Reset brauchen.

Während des Kurses werden Sie an Ihre Grenzen kommen, wodurch sich Ihr Körper, Geist und Ihre Seele neu ordnen und ausrichten können. Wir haben es oftmals miterleben dürfen, wie gut unsere Kurse Menschen getan und Ihnen einen neuen Fokus gegeben haben. Gerade als Manager oder Geschäftsführer, sind solche Reset-Zeiten nicht zu unterschätzen. Um dies gegenüber unseren sonstigen Schmiedekursen nochmal zu intensivieren, haben wir diesen speziellen Manager- / Geschäftsführerkurs zusammen gestellt. Dies kann für Sie eine Möglichkeit sein, neu Kraft zu tanken & und sich neu zu fokussieren. Des weiteren werden Liebe & Leidenschaft in diesem Kurs verbunden. Die Liebe zum Stahl & die Leidenschaft zu schaffen und kreieren.

In diesen drei Tagen lernen Sie alles über den Damaszenerstahl, seine Eigenschaften und wie Sie ihn bearbeiten. Sie stellen selbst Ihr eigenes Damastmesser her, ausgerichtet auf Ihre individuellen Wünsche (in wie weit umsetzbar), welches Sie anschließend Ihr Eigen nennen dürfen. Zu Ihrem Messer erhalten Sie eine schöne Aufbewahrungskiste sowie ein Zertifikat, welches Ihnen die Herstellung in unserer Manufaktur garantiert.

Da Ihr eigenes Wohlbefinden bei diesem Kurs im Vordergrund steht haben wir die Schmiedezeit relativ kurz gehalten, damit Sie am Ende des Tages noch genug Zeit finden im Wald Schlosshotel Friedrichsruhe zu speisen und sich im Wellnessbereich zu erholen. Da unsere Kurse körperlich einiges abverlangen, genießen Sie bereits die Fahrt zu Ihrem und am nächsten Tag auch von Ihrem Hotel in dem Sie nicht selbst fahren müssen.

Dauer: 3 Tage (ca. je 6 Stunden inkl. Pause)

Preis: 9.800,- Euro pro TeilnehmerIn inkl. 2 Übernachtungen im 5-Sterne-Superior-Hotel Wald Schlosshotel Friedrichsruhe

Das erwartet Sie im Hotel und ist im Preis inklusiv:
+Begrüßungsgetränk bei der Anreise
+Köstliches Frühstück von 06:30 bis 11:00 Uhr mit einem reichhaltigen Buffet sowie Eier- und Süßspeisen,
Smoothies oder Deftiges à la carte
+Vitalsnack im Spa-Bistro „GenussMoment“
+Abendlicher Turn Down Service
+Täglich gefüllte Minibar
+Kostenfreie Parkplätze
+WLAN und Sky-TV
+Öffentliche Internet-Desks mit Druckfunktion
+Tageszeitung
+Nutzung der insgesamt 4.400 qm großen Spa- & Wellnesswelt (Innen- und Außenpool ganzjährig beheizt,
KLAFS Saunalandschaft mit Finnischer Sauna, Dampfbad, Espuro Schaum-Dampfbad, Aroma- und
Soledampfbad, Erlebnisduschen, Eisbrunnen, Sanarium, Blockhaus-Sauna, Kneippgang und Hydro-Pool,
Damenbereich mit Sanarium und Aroma-Dampfbad und drei Ruheräume) auch am Abreisetag
+Teebar, Granderwasser und Snacks
+Nutzung des Fitnessstudios
+Outdoor Tennisplatz sowie Boule-Bahn, Leselaube
+Fahrradverleih (nach Verfügbarkeit)
+Greenfee-Ermäßigung für 18 – Loch Runden für den Golf-Club Heilbronn-Hohenlohe e.V. (ca. 200 Meter)

...und in vorheriger Rücksprache mit uns (MesserManufaktur) 2 Massageanwendungen möglich...

EXTRA: Sie können für einen Aufpreis auch ein Doppelzimmer buchen und Ihre/n EhepartnerIn mitbringen. Bei Interesse an unserem EXTRA, sprechen Sie uns bitte an.

Interesse?
Dann einfach an messermanufakturulbrich@gmx.de schreiben und mitteilen, für welche Kurs Sie sich interessieren. Wir treten dann mit Ihnen in Kontakt und erklären Ihnen den weiteren Vorgang. Die Preise entnehmen Sie bitte den Kursbeschreibungen.

Geschenkidee?!
Übrigens sind unsere Kursgutscheine auch super geeignet, als Geschenkidee! Vor allem der Grundlagenkurs & der Klingenkurs sind begehrte Kurse, die gerne mal zu Geburtstagen oder Weihnachten verschenkt werden. Der Vorteil ist, der Beschenkte kann gegen aufzahlen, jeden der Kurse auch gerne selbst upgraden, auf den nächst höheren Kurs.

Wieso kann ich meinen Kurs nicht direkt online buchen?
Wir sind eine kleine Edelmanufaktur, die Unikate herstellt und so wie unser Messer, ist auch jeder Mensch ein Unikat, mit seinen Stärken, Schwächen & Vorlieben. Wir haben es uns zum Markenzeichen gesetzt, dass bei uns der Kundenkontakt von Anfang an im Vordergrund steht. Deshalb vergeben wir auch keine Kurstermine, sondern nachdem Sie den Kursgutschein von uns erhalten haben teilen Sie uns Ihren Wunschtermin mit. Diesen versuchen wir, je nach aktuellen Kursbuchungen, zu ermöglichen. Wir werden gemeinsam schauen, dass wir einen geeigneten Termin für Sie finden. Jeder Termin wird in der Regel höchstens mit einem weiteren Kursteilnehmer zusammen belegt.

Über mich

Tinte auf der Haut, Stahl im Blut

Leidenschaft fürs Schmieden

Feuer, Hitze, Stahl

In jedem Messer steckt ein Teil von mir, meist seh` ich sie wie eines meiner Tattoos: sie werden genauso mit Schmerz, Blut und Schweiß gefertigt. Und das meine ich wörtlich. Jedes Stück Stahl hat seine Seele, sein eigenes Wesen, mit jedem Hammerschlag ein Stück meiner selbst, deswegen sind meine Messer auch was ganz Besonderes...

Ich kann gar nicht sagen, wann ich das erste Mal in einer Schmiede stand. Mein Opa Roman war Kunst- und Hofschmied, er drückte mir mit 11 Jahren eine Feile in die Hand. Und da habe ich mein erstes Messer gemacht. So entstand meine Leidenschaft fürs Schmieden und die lässt mich nicht mehr los.

In meiner eigenen Schmiedewerkstatt brennt das Feuer und glüht der Stahl. Ich freue mich, wenn jemand meine Kurse besucht und sein eigenes Messer schmieden will. Gemeinsam zwischen glühenden Kohlen, da entsteht eine besondere Bindung zwischen uns. Ganz oft sind daraus schon Freundschaften entstanden.

Neu-Eröffnung

...Züttlinger Str. 6 in 74219 Möckmühl

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung 0179-4079218 - bitte rufen Sie uns an oder schreiben Sie an messermanufakturulbrich@gmx.de

Kunst, Kurioses & Schmiedekurse

Sie finden bei uns vor allem Messer. Einzigartige Unikate. Handgeschmiedet - individuell. Für die Küche, Jagd oder Outdoor.

Möchten Sie ein Messer ganz individuell und einzigartig zu sich selbst passend geschmiedet haben, dann machen Sie mit uns einen Termin und geben Sie Ihr Messer bei uns in Auftrag. Wir fertigen - soweit als möglich - ganz nach Ihren Wünschen & beraten Sie gerne.

Auch andere Auftragsarbeiten Rund ums Schmieden nehmen wir gerne an. Sei es etwas kunstvolles, kurioses für Ihren Garten. Ein Feuerkorb, ein Bratpfanne... Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und teilen Sie uns Ihre Vorstellungen & Wünsche mit; oder schauen Sie einfach so vorbei und informieren Sie sich über unser Angebot, wenn wir Ihr Interesse geweckt haben.

Außerdem bieten wir Mittelalterbedarf und -kleidung (auf Bestellung) an.

Kontakt

Messermanufaktur Ulbrich
Andreas Ulbrich
Züttlinger Str. 6
74219 Möckmühl

Telefon: 0179/4079218
E-Mail: messermanufakturulbrich@gmx.de